O que é Chalá?

(Do hebraico- separar a massa) Atualmente, refere-se ao pão trançado ou redondo, consumido no Shabat e em outras comemorações religiosas e festivas. Porém, a Torá cita a chalá como a parte que se tira da massa de fazer pão antes de assar e que era, originalmente, oferecida ao Cohen – sacerdote – e hoje é queimada.