O que é Maror?

Amargo. Refere-se à “erva amarga”, em lembrança à saída dos judeus do Egito. Na noite do Sêder, o maror deve acompanhar a matsá e o sacrifício pascal. Atualmente, quando não há mais sacrifício pascal, a obrigação de comer o maror é mantida somente por decreto rabínico. Para esta finalidade, a verdura mais recomendada é a alface romana.